Shii Take Pilze mit Putenfilet

250g Putenfilet anbraten. Wenig Fett und etwas würzen.
In einer anderen Pfanne Zwiebeln dünsten und kleingeschnittene Shii Take Pilze anbraten. Dann etwas Knofi ( Erwins süßer Knofi) dazu geben. Alles mit ca. 2 Esslöffel Sojasoße und 50g Sahne ablöschen. Zum Schluss alles in einer Pfanne zusammen mischen.
Außerhalb vom 11 Tageprogramm passen noch geriebener Parmesankäse gut dazu.

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