Lucys erstes Rezept

 

Kiwi - Spinat - Smoothie mit Johannisbeeren

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Gericht: Frühstück
Keyword: schnell
Arbeitszeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 114.83kcal

Zutaten

  • 2 Stück Kiwis
  • 200 Gramm Babyspinat
  • 1 Stück Banane 150 g
  • 1 EL Zitronensaft
  • 250 Gramm Apfelsaft
  • 150 Gramm rote Johannisbeeren
  • 1 EL Honig

Anleitungen

  • Kiwis schälen und würfeln. Spinat waschen und trocken schütteln. Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  • Alles mit Apfelsaft und 400 - 500 ml Wasser fein pürieren und in Tassen oder Gläser füllen.
  • Johannisbeeren waschen, von den Stielen zupfen, 2 TL Beeren beiseitelegen; restliche Johannisbeeren mit 50 ml Wasser in einem kleinen Topf bei kleiner Hitze 2 - 3 Minuten aufkochen, bis sie aufplatzen, und mit Honig süßen.
  • Johannisbeerkompot durch ein Sieb streichen und auf die Smoothies verteilen. Die Kiwi - Spinat - Smoothies mit den beiseitegelegten Johannesbeeren garnieren.

Nutrition

Calories: 114.83kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 2.02g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.06g | Sodium: 42.39mg | Fiber: 2.85g | Sugar: 9.23g

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