Lucys erstes Rezept
Zutaten
- 2 Stück Kiwis
- 200 Gramm Babyspinat
- 1 Stück Banane 150 g
- 1 EL Zitronensaft
- 250 Gramm Apfelsaft
- 150 Gramm rote Johannisbeeren
- 1 EL Honig
Anleitungen
- Kiwis schälen und würfeln. Spinat waschen und trocken schütteln. Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Alles mit Apfelsaft und 400 - 500 ml Wasser fein pürieren und in Tassen oder Gläser füllen.
- Johannisbeeren waschen, von den Stielen zupfen, 2 TL Beeren beiseitelegen; restliche Johannisbeeren mit 50 ml Wasser in einem kleinen Topf bei kleiner Hitze 2 - 3 Minuten aufkochen, bis sie aufplatzen, und mit Honig süßen.
- Johannisbeerkompot durch ein Sieb streichen und auf die Smoothies verteilen. Die Kiwi - Spinat - Smoothies mit den beiseitegelegten Johannesbeeren garnieren.
Nutrition
Calories: 114.83kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 2.02g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.06g | Sodium: 42.39mg | Fiber: 2.85g | Sugar: 9.23g