Ingredients
Scale
- 15 g Butter
- 4 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz
- Muskatnuss (frisch gerieben)
Instructions
- Backofen vorheizen auf 150 Grad Celcius (unbedingt Ober-und Unterhitze), kein Umluft
- Sahne und Eier miteinander verquirlen, frische Muskatnuss dranreiben, Salz hinzugeben.
- Masse in 4 kleine Auflaufförmchen geben (oder auch eine große)
- Insgesamt 25-30 Minuten im Backofen lassen, diesen aber nach ca. 15 min ausschalten.
- Category: Beilage, Frühstück
Nutrition
- Calories: 262.31
- Sugar: 0.22
- Sodium: 108.25
- Fat: 25.73
- Saturated Fat: 14.82
- Carbohydrates: 1.72
- Protein: 6.58
- Cholesterol: 240.24
Keywords: herzhaft, low carb