Eier-Avocado-Salat


Zutaten
- 2 Stück Eier
- 0.5 Stück Avocado
- 200 g Cocktailtomaten
- 100 g Mango
- Pfeffer und Salz
Anweisungen
- Eier kochen, pellen und in kleine Stücke schneiden
- Avocado halbieren, Schale entfernen, Kern entfernen und in Stücke schneiden. 2. Hälfte für morgen in Tupperdose eintuppern.
- Tomaten halbieren.
- 100 g Mango kleinschneiden
- Alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Ernährung
Kalorien: 450kcal | Kohlenhydrate: 32g | Protein: 22g | Fett: 31g | Gesättigtes Fett: 4.89g | Cholesterin: 327.36mg | Natrium: 132mg | Faser: 6.73g | Zucker: 0.99g
Liebe Annika 😍,
toll gemacht der Newsletter! Bei uns gibt es gleich heute Rucolasalat mit allerlei Zugaben von Deinen Vorschlägen!
Danke❤️
Liebe Grüße
Veronika