Eier-Avocado-Salat
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Avocado-Eier-Salat
- Zeitaufwand: 10 Minuten
Zutaten
Scale
- 2 Stück Eier
- 0.5 Avocado
- 200 g Cocktailtomaten
- 100 g Mango
- Pfeffer und Salz
Zubereitung
- Eier kochen, pellen und in kleine Stücke schneiden
- Avocado halbieren, Schale entfernen, Kern entfernen und in Stücke schneiden. 2. Hälfte für morgen in Tupperdose eintuppern.
- Tomaten halbieren.
- 100 g Mango kleinschneiden
- Alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Koch-Zeit: 10 minutes
- Kategorie: Kleinigkeit
- Ernährungsform: Vegetarisch
Nährwerte
- Kalorien: 286.64
- Zucker: 0.99
- Sodium: 132
- Fett: 23.1
- Gesättigte Fettsäuren: 4.89
- Carbohydrates: 9.2
- Ballaststoffe: 6.73
- Eiweiß: 13.06
- Cholesterol: 327.36
Schlagwörter: gute Fette, low carb
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