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16 Feb

Ofengemüse mit Bratwurst und Sauerkrautsauce

Für das Ofengemüse 500g Zucchini 250g rote Paprika 150g Karotten 350g Kohlrabi... alles in mundgerechte Stücke schneiden. 15ml Olivenöl Salz und Pfeffer Für die Sauerkraut-Würste 4 Stück grobe rohe Bratwürste, vor dem Braten einstechen 200g Sauerkraut, Flüssigkeit gut ausgedrückt 100g
01 Feb

Frühstücksmuffins herzhaft

Öl zum Einfetten Haferkleie zum Ausstreuen 120g Zucchini 1 rote Paprika 1 Schalotte 3 Stängel Basilikum, abgezupft 125g Mozzarella light (1 Kugel) 7 Eier 150g fettarme Milch 1,5 TL Salz 2 Prisen Pfeffer   Backofen auf 22 Grad C vorheizen.
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